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  • Joghurt Kirschkuchen

    Zutaten 1 Glas Kirschen (720 ml) 250 g Butter, weiche 180 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 1 Prise Salz 4 Ei 350 g Mehl 1 Packung Backpulver 150 g Joghurt (3,5 %) Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung Die Kirschen abtropfen und den Saft dabei auffangen. Danach die Butter,…

  • Brokkoli Hähnchenfilets in Käsesauce

    Brokkoli Hähnchenfilets in Käsesauce

    Zutaten: 250 g Sahne – Schmelzkäse 300 g Champignons 2 Zwiebeln 500 ml Gemüsebrühe 400 g Brokkoli Frühlingszwiebel (optional) 600 g Hähnchenbrustfilets 100 g Käse zum Überbacken etwas Öl und Mehl Kräuter (nach Belieben) Pfeffer Salz und Muskat Zubereitung: 1. Zuerst die Hähnchenbrustfilets leicht anbraten und mit Muskat Salz und Pfeffer würzen. Die Champignons in Scheiben…

  • Brauhaus-Gulasch,

    Brauhaus-Gulasch,

    Zutaten 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gepresst 1 Karotte(n), gerieben 200 ml Bier, Sorte nach Wunsch 600 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Crème fraîche n. B. Saucenbinder Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1…

  • MAULWURFKUCHEN

    MAULWURFKUCHEN

    ZUTATEN Für den Teig: 2 TassenMehl1 TassePuderzucker1 Pck.Backpulver1 Pck.Vanillezucker4 ELKakaopulver1 TasseMilch1 TasseÖl2Eier Für die Creme: 300 mlMilch1 Pck.Puddingpulver mit Bananen-Geschmack4 ELZucker500 mlSchlagsahne1 Pck.Sahnesteif100 gZartbitterschokolade Außerdem: Bananen ZUBEREITUNG   Alle für den Teig bestimmten Zutaten miteinander vermengen und zu einem glatten Teig rühren. Ein Backblech von 38×25 cm mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf geben und…

  • Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

    Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

    Zutaten 3 Zwiebeln 1 EL Öl 750 g gemischtes Hackfleisch 40 g Semmelbrösel 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL Butterschmalz 1 EL Butterschmalz 250 g Tagliatelle Nudeln 450 g kleine Champignons 1 Tüte (67 g) Steinpilz Cremesuppe 150 ml trockener…

  • Blitz Käsekuchen ohne Backen,

    Blitz Käsekuchen ohne Backen,

    Zutaten Für den Boden: 100 Gramm Butter 250 Gramm Butterkekse Für die Creme: 250 Gramm Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 500 Gramm Frischkäse 200 Gramm Speisequark 100 Gramm Puderzucker Für das Topping: Lotus Brotaufstrich Zutaten Für den Boden: 1. Als erstes für den Käsekuchen ohne Backen zunächst den Boden einer Springform (Ø 26…