Author: admin
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Es schmeckt gut
Zutaten3 Knoblauchzehen2 Becher Sauce Hollandaise400 g Nudeln800 g Schweinefleisch, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art3 große ZwiebelnBrokkoli2 Beutel Käse, geriebener (Emmentaler, Gouda oder Parmesan)etwas ÖlZubereitung1. Zuerst die Nudeln bissfest kochen.2. Danach die Knoblauchzehen klein schneiden und in die heiße Pfanne mit etwas Öl geben. Nach etzwas kurzem Anschwitzen das Fleisch darin scharf anbraten! Wenn…
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Apfelringe
Zutaten 2 Stk Äpfel (groß, mürb) für den Teig 300 g Mehl 1 Prise Salz 300 ml JOghurt 2 Stk Eier Zubereitung 1. Als erstes für die schnellen gebackenen Apfelringe das Mehl in eine Schüssel geben, salzen, Joghurt und Ei dazu, gut verrühren sodass ein dickflüssiger Teig entsteht. 2. JEtzt die Äpfel schälen, das…
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Gnocchi Mit Käse-Knoblauch-Schinken-Soße: Mhmmmm, Schmeckt Jedem!
Zutaten 500 g Gnocchi 1 Knoblauchzehe(n) 4 Scheibe/n Kochschinken 150 ml Sahne 50 g Schmelzkäse 2 EL Parmesan 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen. Knoblauch fein hacken und im Olivenöl kurz andünsten. Schinken würfeln und mitbraten. Mit Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Käse in der Soße Schmelzen. Mit Salz…
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Champignons Spaghetti aus der Pfanne, in wenigen Minuten
Zutaten 120 ml Sahne 200 g Spaghetti 80 g Parmesan 2 Knoblauchzehen Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 500 ml Wasser 250 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 50 g Schmand Zubereitung So geht es: 1. Die Champignons putzen, achteln und im Olivenöl in einer…
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15 MINUTEN PFANNE
Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Zubereitung Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die…
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Erdbeerkuchen mit Quark & Mascarponecreme
Zutaten Boden 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 220 g weiche Butter 300 g Mehl 1 Pck Backpulver 40 g Kakaopulver etwas Salz 5 Eier Mascarponecreme 80 g Zucker 450 g Mascarpone 300 g Magerquark 2 EL Zitronensaft 2 Pck. Vanillezucker Belag 450 ml Wasser (kochende) 750 g Erdbeeren 2 Packungen Tortenguss mit Erdbeergeschmack Zubereitung…