Zutaten 200 g Mascarpone 2 EL Honig, oder mehr 3 EL Nutella ½ Liter Sahne 300 g Quark 60 g Schokostreusel Zubereitung Einfach mal alle Zutaten, außer Sahne und Schokostreusel, gut miteinander verrühren. Danach die Sahne steif schlagen und mit den Schokostreuseln unterheben. Zuletzt in Dessertgläser füllen und bis zum …
Read More »Pfannkuchen in 3 Minuten zubereitet
100 g Apfel (grob geraspelt) 2 Eier 20 g Reissirup 120 ml Sprudelwasser 150 g griech. Joghurt 30 g Haferflocken 120 g Mehl 1 TL Backpulver ½ TL Zimt Zubereitung 1. So geht es zuerst die Apfel schälen und grob raspeln.Danach die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und beiseite …
Read More »Schneegestöber in 5 Minuten mit 450g Quark
Zutaten 220 g Mascarpone 230 g Quark (Magerquark) 220 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett) 220 g Sahne 1 Tafel Schokolade, weiße ½ Packung Himbeeren (TK) 150 g Zucker Zubereitung 1. So geht es zuerst das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und …
Read More »Festliche Sandwichtorte mit 6 Packung Frischkäse und 10 Scheiben Graubrot
Zutaten 2 Packung Frischkäse, (Brunch Paprikazubereitung) 2 Packung Frischkäse, (Brunch Kräuterzubereitung) 2 Packung Frischkäse, (Brunch natur) 10 Scheiben Graubrot, (Mischbrot) 5 Scheiben Weißbrot 6 Paprikaschoten, mit Frischkäse gefüllte rote in Öl 6 Cornichons, abgetropft 3 Eier, hart gekocht 1 Bund Schnittlauch n. B. Chilischote(n) Zubereitung 1. Als erstes einen Springformboden …
Read More »2,5 kg Spargel aus dem OFEN in wenigen Minuten zubereitet
Zutaten 1 Prise Zucker 1 Scheibe unbehandelte Zitrone 200 g Butter 2,5 kg weißer Spargel Salz, weißer Pfeffer 2 Eigelb 3 EL trockener Weißwein 1 EL Weißweinessig 220 g Kochschinken (in Scheiben) 60 g Gouda Zubereitung 1. Als erstes Spargel waschen und schälen, die Schalen zur Seite legen. Holzige Enden …
Read More »Feuerwehrkuchen
NUSS-STREUSELTEIG 320 g Weizenmehl 100 g gemahlene, geröstete Haselnüsse 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 150 g Zucker 1 Packung Vanillin-Zucker 1 Pr. Salz 200 g weiche Butter oder Margarine 1 Ei (Größe M) KIRSCHFÜLLUNG 400 g Sauerkirschen (Abtropfgew.) 1 Packung Original Puddingpulver Vanille-Geschmack 40 g Zucker SAHNECREME 400 …
Read More »Berliner mit Marmeladenfüllung Rezept
Zutaten für den Hefeteig: 500 g Mehl 125 mg Milch 100 g Butter, oder Margarine 30 g Zucker 1 Pk Trockenbackhefe 1 Pk Vanillezucker 1 TL Salz 2 Stk Eier 1 Stk Eigelb Zutaten für die Füllung: 300 g Marmelade, beliebig INSTRUCTIONS Teigvorbereitung: Beginnen Sie mit der Erwärmung der Milch in einem Topf und lösen Sie darin die Butter auf, …
Read More »Omas Kohlrouladen, in die sich jeder verlieben wird!
Zutaten für 6 Portionen: 1 Wirsing oder Weißkohl 750 g gemischtes Hackfleisch 1,5 Zwiebeln 1,5 altbackene Brötchen 1,5 Eier 150 g gewürfelter Speck 750 ml Brühe 300 ml Sahne 1,5 EL Senf (oder mehr) Scharfes Paprikapulver (nach Geschmack) Majoran (nach Geschmack) Salz und Pfeffer (nach Geschmack) Zubereitung: Achtzehn Blätter vom …
Read More »Knoblauchbrot der immer gelingt und alle lieben es
Zutaten (für 6 Portionen) 120 g Käse (nach Belieben mehr) 4 Stiele Thymian 2 TL Salz 1 EL Olivenöl + 30 ml 400 g Mehl 1 – 2 EL Zucker 5 Knoblauchzehen 1 TL Trockenhefe 300 ml lauwarmes Wasser 3 Stiele Petersilie Salz zum Würzen Zubereitung Lauwarmes Wasser mit Zucker, …
Read More »Absolut Suchtgefährlich, Puddinghörnchen in 10 Minuten im Ofen
Zutaten: ½ Würfel Hefe 4 EL Zucker 1 Eigelb 100 ml Öl 750 g Mehl 300 ml Milch, lauwarm 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz 300 ml Milch (für die Füllung) 5 EL Zucker (für die Füllung) 1 Pck. Puddingpulver Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung: Füllung: Pudding aus Milch, Zucker und …
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