Author: admin
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Orangen Schmand Kuchen
Zutaten 200 g Butterplätzchen, Kekskrümel oder Spekulatius 70 g Butter 2 Packung Götterspeise, Zitrone 450 ml Orangensaft 120 ml Wasser 150 g Zucker 450 g Schmand 400 ml Sahne 1 Orange, abgeriebene Schale und Saft 1 Packung Tortenguss Zuerst die Kekse in einem Beutel mit dem Nudelholz zerbröseln. Dann Mit Butter verkneten. Fest in eine gefettete…
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Wenn Sie Blätterteig haben, reiben Sie einfach 2 Äpfel und staunen Sie
Zutaten: Blätterteig 500g 2 Äpfel 20 g Zucker 5 g Zimt 1 Ei 1 Orange Zucker+Zimt Puderzucker Anleitung Als erstes die 2 Äpfel schälen und in eine mittelgroße Schüssel reiben. Nachdem die Äpfel gerieben sind, mit 20 g Zucker und 5 g Zimt vermengen, bis alles gut vermischt ist. Dann Auf einer sauberen, flachen Oberfläche den…
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Vanille Torte mit Skyr
Zubereitung: Biskuit Backofen auf 175° C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Den Boden einer 20er Springform mit Backpapier belegen. Rand nicht fetten! Eier mit Zucker auf höchster Stufe 5 Minuten hell-cremig aufschlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermengen. Mehlmischung über die Ei-Masse sieben und behutsam unterziehen. In die Springform füllen und für ca. 25-30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!…
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Schwarzwälder Jägersauce – Besser als im Restaurant!
Zutaten: 300 g Champignons (oder Waldpilzmischung), in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Rotwein (optional) 400 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 200 ml Sahne oder Pflanzensahne 2 EL Butter oder vegane Margarine 1 EL Mehl (zum Andicken) 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL getrockneter Thymian 1 Lorbeerblatt Salz…
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Toffifee Kuchen
Zutaten 1 Tasse Rohrzucker ½ Packung Backpulver 1 Tasse Mehl, evtl. bis 2 2 Tassen Milch 3 m.-große Eier 1 Tasse Zucker 120 g Haselnüsse, gemahlen 2 EL Kakaopulver 1 Packung Vanillezucker 1 Tasse Olivenöl n. B. Puderzucker 1 Packung Konfekt (Toffifee) Zubereitung 1. So zuerst das Backpulver, Mehl und Kakaopulver mischen. Danach die Eier und…
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Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse
ZUTATEN Zutaten für 1 Portionen 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten ZUBEREITUNG Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit…