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  • Pflaumenkuchen (Einfacher, schneller Kuchen für eine Springform)

    Pflaumenkuchen (Einfacher, schneller Kuchen für eine Springform)

    ZUTATEN Für den Teig: 125 g Butter, zimmerwarm 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 175 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 100 g Mandel(n), ungeschält, gemahlen Für den Belag: 750 g Pflaume(n), entsteint, halbiert Zucker, zum Bestreuen ZUBEREITUNG Backofen auf 175° C vorheizen, auch bei Umluft. Aus den Zutaten für den Teig einen…

  • Erdbeer Quark Torte

    Erdbeer Quark Torte

    Zutaten 2 Packung Vanillezucker 350 g Mehl 3 EL Zitronensaft 5 Eier 200 g Zucker 1 Packung Backpulver 1,2 kg Erdbeeren, frische 450 g Quark 450 ml Sahne 100 g Zucker 2 Packung Gelatine, gemahlene 3 Packung Tortenguss 750 ml Saft (Fruchtsaft), roter 6 EL Wasser, heißes Zubereitung Zuerst die Eier trennen. 1. Danach Eiweiß…

  • Blitz Käsekuchen

    Blitz Käsekuchen

      850 Quark 5 Eier 130 g Mehl 250 g Margarine 250 g Zucker ½ Packung Backpulver 2 Packung Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung 1. So geht es: einfach mal alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben und bei 180° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. 2. Nach dem Backen den Kuchen noch im…

  • Vanillecreme Kuchen ohne Backen

    Vanillecreme Kuchen ohne Backen

      Für den Boden: 1 EL Puderzucker 250 g Butterkekse 60 g Butter 250 ml Milch Für die Vanillecreme: 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 550 ml Milch 3 EL Puderzucker 220 ml Schlagsahne Außerdem: 220 ml Schlagsahne 1 Packung. Vanillezucker 2 EL Puderzucker   Zubereitung Als erstes in 550 ml Milch den Zucker auflösen und…

  • Erdbeermousse Torte

    Erdbeermousse Torte

    Zutaten für den Biskuitkuchen: 4 Eier 120g Zucker 120g Mehl 1 Prise Salz Erdbeer Mousse: 340g Erdbeeren 100g Zucker 40ml Wasser 12g Gelatinepulver 375 g frische Sahne Erdbeergelee: 250g Erdbeeren 40g Zucker 10g Wasser 6g Gelatinepulver Garnierung und Dekoration: 12/13 kleine und mittelgroße Erdbeeren zur Dekoration am Rand 200 g Erdbeeren, zur Innengarnierung in kleine…

  • Chocolate Wacky Cake

    Chocolate Wacky Cake

    Zutaten Zutaten für den Teig 180g Mehl 2 TL Backpulver 50g Kakao 150g Zucker ½ TL Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 EL Essig 5 EL Sonnenblumenöl 240ml kaltes (!) Wasser Zutaten fürs Topping 100g Zartbitterschoki Zuckerstreusel   Zubereitung Spannt ein kleines Stück Backpapier über den Boden eurer Springform und schließt den Ring darum. (Falls ihr…