Author: admin
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Omas Mandarinen Quark Schnitten
3 Eier 150 Gramm Zucker 50 g Speisestärke 100 Gramm Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 3 Esslöffel Wasser, heiß 1 Teelöffel Backpulver Für die Füllung: 500 Gramm Quark 150 Gramm Zucker 2 Dosen Mandarinenscheiben, je 175 Gramm Abtropfgewicht 1 Zitrone, unbehandelt, die abgeriebene Schale und 2 Esslöffel Saft davon 6 Blatt Gelatine, weiß 200 Milliliter…
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Tortellini mit Käse Sahne Sosse
Zutaten: 2 Pck. Tortellini 1 Pck. Sahne-Schmelzkäse 200 ml Sahne 250 ml Gemüsebrühe 100 g Schinken, gewürfelt Zubereitung: 1. Die Tortellini wie gewohnt kochen. 2. Den Schmelzkäse mit der Brühe und dem Schinken in einen Topf geben und erhitzen. Die Sahne unterrühren und aufkochen lassen. 3. Mit den Tortellini servieren. Guten Appetit!!!
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Pfirsich – Schmand – Kuchen
ZUTATEN: Für den Teig: 2 Ei(er) 100 g Zucker 100 ml Öl 150 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Guss: 1 Ei(er) 75 g Zucker 400 g Schmand 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 1 Dose Pfirsich(e) ZUBEREITUNG Die Pfirsiche gut abtropfen lassen, den Saft anderweitig verwenden. Die Pfirsiche würfeln. Den Ofen auf 200°C (Umluft 175°C)…
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Pizza Auflauf
Zutaten: Teig für Sonntagsbrötchen aus dem Kühlfach 1 Dose Pizzatomaten etwas Tomatenmark ein Mozzarella Geriebener Pizzakäse eine Knoblauchzehe Pizzagewürz Belag nach Wunsch, zum Beispiel Salami, Schinken oder Gemüse Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Braten Sie die ausgepresste Knoblauchzehe mit etwas Tomatenmark in einem Topf an. Geben Sie die Pizzatomaten dazu und…
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Schwarzwälder Hackrouladen Lecker
Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Paprikapulver, (edelsüß) 8 Scheibe/n Schinken, geräucherter Schwarzwälder 8 kleine Gewürzgurke(n) 3 EL Öl 1 EL Mehl, gehäuft 100 g Schlagsahne 2 TL Brühe, klare, gekörnte 1/2 Bund Petersilie Salz und Pfeffer, gem.…
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Vanillecremepudding im Blätterteig
1 Packung Blätterteig 600 ml Milch 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 300 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung 1. Zuerst den gekauften Blätterteig in Quadrate schneiden und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180 °C backen. Dann etwas auskühlen lassen.Danach In der Mitte durchschneiden. 2. Jetzt die Milch…