The Quick Recipes Quick and easy recipes
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Zutaten für den Teig:
- 450 g Lebkuchenmehl
- 100 g Kristallzucker
- 5 Eier
- 150 ml Wasser
- 150 ml Öl
- Eine Prise Salz
Zutaten für die Creme:
- 250 ml Schlagobers
- 250 ml Sauerrahm
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Staubzucker
- Zimt zum Bestreuen
Zubereitung:
- Zuerst die Eier, Salz und Zucker schaumig rühren.
- Öl und Wasser langsam hinzugeben.
- Das Lebkuchenmehl vorsichtig unterheben.
- Die Masse auf einem Backblech verteilen und bei 180°C für ungefähr 20 Minuten backen.
- Für die Creme Schlagobers aufschlagen, Vanillezucker und Sauerrahm hinzugeben.
- Die Creme auf dem ausgekühlten Kuchenboden verstreichen und mit Zimt bestreuen.
