The Quick Recipes Quick and easy recipes
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Zutaten:
BASIC-KÄSEKUCHEN:
100g Kekse
40g geschmolzene Butter
DUNKLE SCHOKOLADENCREME:
120 g streichfähiger Käse
30g Zucker
65g dunkle Schokolade
120 g Crème fraîche
2g Gelatineblätter
10 g kaltes Wasser
MILCHSCHOKOLADENCREME:
120 g streichfähiger Käse
30g Zucker
70 g Milchschokolade
120 g Crème fraîche
2g Gelatineblätter
10 g kaltes Wasser
WEISSE SCHOKOLADENCREME:
120 g streichfähiger Käse
30g Zucker
75 g weiße Schokolade
120 g Crème fraîche
2g Gelatineblätter
10 g kaltes Wasser
Vorbereitung:
1. Basis: Die Kekse mischen und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Drücken Sie die Mischung in eine Form und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
2. Erste Schicht: Gelatine 10 Minuten einweichen. Dann die Butter separat mit dem Zucker, der geschmolzenen Zartbitterschokolade, der Sahne und der aufgelösten Gelatine vermischen. Die Masse auf dem Boden verteilen und 30 Minuten im Gefrierschrank ruhen lassen.
3. Machen Sie dasselbe mit den Schichten Milchschokolade und weißer Schokolade.
4. Mit Schokoladenraspeln dekorieren und servieren
