Hähnchen mit Möhren und Porree in Kräuter-Frischkäse-Sauce

ZUTATEN:
400g Hähnchen
3 Möhren
1 keine Stange Porree
200ml leichte Sahne
2 EL Frischkäse
1 Kelle Pastawasser (oder Wasser, wenn eine andere Beilage gewählt wird)
Petersilie
Schnittlauch
Öl
Salz, Pfeffer & Paprikapulver edelsüß

ZUBEREITUNG:
Hähnchen in Streifen scheiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, dann in Öl anbraten.
Möhren in Scheiben scheiden und mit dem Hähnchen weiter braten.
Porree in Ringe schneiden und hinzufügen.
Mit Sahne, Frischkäse und Pastawasser ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz köcheln lassen (bis das Gemüse bissfest ist).
Petersilie und Schnittlauch untermengen.