The Quick Recipes Quick and easy recipes
Related Articles
Zutaten:
– 500 g Tortellini
– 500 g Hackfleisch
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 rote Paprika, gewürfelt
– 200 ml Sahne
– 100 g geriebener Käse
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung:
Koche die Tortellini gemäß der Packungsanweisung, gieße sie ab und stelle sie beiseite. Brate in einer Pfanne das Hackfleisch an, bis es braun und krümelig wird. Füge die gehackten Zwiebeln, Knoblauch und gewürfelte Paprika hinzu und brate alles weitere 5 Minuten. Gieße die Sahne in die Pfanne und rühre gut um. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Gib die gekochten Tortellini in die Pfanne und vermenge alles gut. Streue den geriebenen Käse über die Tortellini-Pfanne und lasse ihn schmelzen. Garniere abschließend mit frischen Kräutern und serviere das Gericht.
