The Quick Recipes Quick and easy recipes
Related Articles
Zutaten:
– 200 g Mehl
– 400 g Zucker
– 1 Ei
– 50 g Butter
– 2 Pck. Vanillinzucker
– 2 TL Backpulver
– 750 g Quark
– 1 Tasse Öl
– 4 Eier, getrennt
– 1 Pck. Puddingpulver, Vanille
– 500 ml Milch
Schritt für Schritt Anleitung:
1. Aus Mehl, 100 g Zucker, 1 Ei, Butter, 1 Pck. Vanillinzucker und Backpulver einen Knetteig herstellen. In eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen.
2. Quark, 200 g Zucker, Öl, 1 Pck. Vanillinzucker, die 4 Eigelb, Puddingpulver und Milch mischen. Diese Mischung auf den Teig geben.
3. Den Kuchen bei 180C für 45 Minuten backen.
4. Die 4 Eiweiß mit 100 g Zucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen. Den Kuchen nochmals für 15 Minuten backen.
5. WICHTIG: Nach dem Backen den Kuchen sofort kalt stellen, damit sich die Tränchen bilden.
