Zutaten Für den Teig: 3 Eier (Größe M) 170 g Zucker 160 ml Pflanzenöl 200 g Joghurt 260 g Mehl 50 g Maisstärke oder Speisestärke 1 Päckchen Backpulver (15 g) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Glas Süßkirschen, entsteint (Abtropfgewicht ca. 360 g) 100 g Himbeeren 100 g Blaubeeren Für die Streusel: …
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Himbeer-Streuselschnitten Fruchtig, buttrig, himmlisch – und super einfach
ür den Mürbeteig (Boden & Streusel) 225 g gesalzene Butter, weich 120 g Zucker 320 g Weizenmehl (Type 405) 🍓 Für die Himbeerfüllung 230 g TK-Himbeeren 150 g Himbeermarmelade 60 g Zucker 3 EL Speisestärke ½ EL Zitronensaft 👩🍳 Zubereitung Backofen vorheizen auf 190 °C O/U (oder 170 °C Umluft). …
Read More »Bauerntopf
Du brauchst für 3 Portionen: 🥔500 g fett reduziertes Hackfleisch 🥔2 Zwiebeln 🥔1 ausgepresste Knoblauchzehe 🥔500 g passierte Tomaten 🥔150 g leichte Kochsahne 🥔3 Esslöffel Tomatenmark 🥔100 g light Tomatenketchup 🥔400 g rote Paprika 🥔600 g Kartoffeln 🥔Salz, Pfeffer, Petersilie, Chili und Paprikapulver 🥔optional: Thymian und Majoran ➡️brate das Hack …
Read More »Lachs und Zucchini in Kräuter-Frischkäse-Sauce und Reis
ZUTATEN: 150g Basmati Reis 1 große Zucchini (ca. 400g) 300g Lachs 1 Knoblauchzehe 100g Kräuter-Frischkäse 250ml leichte Sahne 100ml Wasser 1 EL Dill (TK) Salz&Pfeffer Öl ZUBEREITUNG: Reis gründlich waschen und kochen. Zucchini klein scheiden und in etwas Öl anbraten. Knoblauch hacken, dazu geben und kurz anrösten. Mit Sahne, Frischkäse …
Read More »Hausgemachte Marmeladen
Zutaten: 900 g frische Erdbeeren (geputzt und klein geschnitten) 300 g Zucker (nach Geschmack anpassen) 2 EL Zitronensaft 1 TL Zitronenschale, abgerieben 1 TL Vanilleextrakt Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf bei mittlerer Hitze Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft vermischen. Gelegentlich umrühren, während die Früchte weich …
Read More »Schinken-Hack-Röllchen
250 g Hackfleisch gemischt 1 kleines Ei(er) 20 g Tomatenmark 25 g Schalotte(n) 5 Scheibe/n Kochschinken 500 g Tomate(n) passiert 1 Knoblauchzehe(n) 1 EL Rapsöl 100 g Emmentaler gerieben Liebstöckel Kräuter 7-Kräutermischung, TK Salz und Pfeffer Paprikapulver Die Schalotten in kleine Würfel schneiden und beiseitestellen. Das Hackfleisch mit dem …
Read More »Chinesische Nudeln Mit 200 G Hahnchenfleisch Ich Konnte Sie Taglich Essen
Chinesische Nudeln Mit 200 G Hahnchenfleisch Ich Konnte Sie Taglich Essen Zutaten: – 200 g Hähnchenbrust – 250 g chinesische Nudeln – 2 EL Sojasauce – 2 EL Sesamöl – 2 Knoblauchzehen – 1 EL frischer Ingwer, gerieben – 1 rote Paprika – 2 Frühlingszwiebeln – 100 g Mungobohnensprossen – …
Read More »Kartoffelsuppe – Herzhaft-wärmender Klassiker aus der deutschen Küche
Zutaten – 1 kg festkochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt – 1 Stange Lauch, in feine Ringe geschnitten – 1 große Zwiebel, fein gewürfelt – 2 Karotten, geschält und in Würfel geschnitten – 1 Liter Gemüsebrühe – 2 EL Öl zum Anbraten – 1 TL Salz (nach Geschmack) – ½ TL …
Read More »Nudeln mit 650 g Rahmspinat in Frischkäse Soße
Zutaten 2 Zwiebel 2 Zehe/n Knoblauch 650 g Spinat Rahmspinat etwas Milch 200 g Frischkäse Kräuter 1 EL Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Zucker Zubereitung Zuerst die Nudeln im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Danach Knoblauch und die Zwiebel würfeln und glasig andünsten, Spinat, Milch und Frischkäse …
Read More »WÜRSTCHENGULASCH
Zutaten: 500 g Würstchen (z. B. Wiener) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Paprika 1 EL Tomatenmark 300 ml Rinderbrühe 400 g gehackte Tomaten (Dose) 50 g Crème fraîche 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1 EL gehackte Petersilie Salz & Pfeffer Öl zum Anbraten Zubereitung: Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel …
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