The Quick Recipes Quick and easy recipes
Zutaten 550 g Hackfleisch, bevorzugt Lamm 2 Zwiebeln, fein gehackt 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 gr. Dose Tomaten, geschälte ohne Saft 500 g Kartoffeln,geschält, in 2 mm feine Scheiben geschnitten 500 g Auberginen, vom Stielansatz befreit, in 2 mm feine Scheiben geschnitten 1 Lorbeerblatt ¼ TL Zimt Salz und Pfeffer …
Read More »Yearly Archives: 2024
Den backe ich 2x pro Woche, Griechisches Käsebrot
Zutaten 550 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 120 g Kasseri Käse etwas Oregano Zubereitung So, als erstes das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Jetzt das Wasser und Öl dazu geben …
Read More »20 Minuten Erdbeer Schmand Blechkuchen
Zutaten 3 Eier 80 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 100 ml Öl 130 ml Wasser 220 g Mehl 1 Packung Backpulver 800g Erdbeeren 3 Becher Schmand 3 Becher Schlagsahne 100 g Zucker 12 Blatt Gelatine Zubereitung 1. Zuerst die Eier, den Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Dann Öl, …
Read More »Apfelschnecken mit Zimtzucker wie aus der Bäckerei
Zutaten Für den Teig 200 g Butter 170 ml Milch 3 EL Naturjoghurt 70 g Zucker 1 Ei etwas Salz 1 Würfel frische Hefe 1 PackungBackpulver 650 g Mehl Für den Belag 120 g Butter 4 Äpfel 1 Packung Vanillezucker Für die Dekoration Nach Belieben Zucker 15 g Zimt Zubereitung …
Read More »Schokowolke ein Teufelszeug
Zutaten 200 g Mascarpone 2 EL Honig, oder mehr 3 EL Nutella ½ Liter Sahne 300 g Quark 60 g Schokostreusel Zubereitung Einfach mal alle Zutaten, außer Sahne und Schokostreusel, gut miteinander verrühren. Danach die Sahne steif schlagen und mit den Schokostreuseln unterheben. Zuletzt in Dessertgläser füllen und bis zum …
Read More »Pfannkuchen in 3 Minuten zubereitet
100 g Apfel (grob geraspelt) 2 Eier 20 g Reissirup 120 ml Sprudelwasser 150 g griech. Joghurt 30 g Haferflocken 120 g Mehl 1 TL Backpulver ½ TL Zimt Zubereitung 1. So geht es zuerst die Apfel schälen und grob raspeln.Danach die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und beiseite …
Read More »Schneegestöber in 5 Minuten mit 450g Quark
Zutaten 220 g Mascarpone 230 g Quark (Magerquark) 220 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett) 220 g Sahne 1 Tafel Schokolade, weiße ½ Packung Himbeeren (TK) 150 g Zucker Zubereitung 1. So geht es zuerst das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und …
Read More »Festliche Sandwichtorte mit 6 Packung Frischkäse und 10 Scheiben Graubrot
Zutaten 2 Packung Frischkäse, (Brunch Paprikazubereitung) 2 Packung Frischkäse, (Brunch Kräuterzubereitung) 2 Packung Frischkäse, (Brunch natur) 10 Scheiben Graubrot, (Mischbrot) 5 Scheiben Weißbrot 6 Paprikaschoten, mit Frischkäse gefüllte rote in Öl 6 Cornichons, abgetropft 3 Eier, hart gekocht 1 Bund Schnittlauch n. B. Chilischote(n) Zubereitung 1. Als erstes einen Springformboden …
Read More »2,5 kg Spargel aus dem OFEN in wenigen Minuten zubereitet
Zutaten 1 Prise Zucker 1 Scheibe unbehandelte Zitrone 200 g Butter 2,5 kg weißer Spargel Salz, weißer Pfeffer 2 Eigelb 3 EL trockener Weißwein 1 EL Weißweinessig 220 g Kochschinken (in Scheiben) 60 g Gouda Zubereitung 1. Als erstes Spargel waschen und schälen, die Schalen zur Seite legen. Holzige Enden …
Read More »Feuerwehrkuchen
NUSS-STREUSELTEIG 320 g Weizenmehl 100 g gemahlene, geröstete Haselnüsse 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 150 g Zucker 1 Packung Vanillin-Zucker 1 Pr. Salz 200 g weiche Butter oder Margarine 1 Ei (Größe M) KIRSCHFÜLLUNG 400 g Sauerkirschen (Abtropfgew.) 1 Packung Original Puddingpulver Vanille-Geschmack 40 g Zucker SAHNECREME 400 …
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