Zutaten 800 g Blumenkohl 2 Eier Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel saure Sahne 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch 50 g Mehl Öl 2 Tomaten 200 g Mozzarella Anleitung So meine lieben, Zuerst Den Blumenkohl waschen und in Scheiben schneiden. Danach In einer Schüssel Eier, saure Sahne, Salz, schwarzen …
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Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel oder 2 Schalotten oder Zwiebeln 1 Packung Frischkäse oder Schmand 250 g Schinken, roh oder gekocht Pfeffer 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal etwas Salz Zubereitung 1.So meine lieben als erstes die Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Schinken würfeln. Dann mit dem Frischkäse mischen …
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2 EL Hühnerbrühe, instant 1 TL Salz 1 1/2 Tasse Langkornreis 1 Dose Tomate(n), stückige 2 Prisen Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1/2 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Butter 1 1/2 Tasse/n Erbsen 3 EL Ajvar 1/2 Paprikaschote(n), rot 2 Tasse/n Wasser 1 EL Petersilie, TK Zubereitung So …
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1 kg Broccoli 1 mittelgroße Zwiebel 4 mittelgroße Tomaten 2-3 EL Öl (z. B. Rapsöl) 1 EL Tomatenmark 1 EL Mehl 12 ml Karottensaft 2 TL Gemüsebrühe (instant) Salz und Pfeffer 100 g Käse nach wunsch Zubereitung So meine lieben zuerst den Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen …
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Für den Teig: 260 ml Milch 360 g Mehl 125 g Butter, weiche oder Margarine 3 Ei(er) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Backpulver Für die Creme: 220 ml Sahne, kalt 1 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker 500 g Quark, (Erdbeerquark) Außerdem: 550 g Erdbeeren …
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Zutaten 1 ½ kg Erdbeeren 1 Zitrone 1 Paket Gelierzucker (3:1) Zubereitung So meine lieben Als erstes die Erdbeeren säubern und vom Grün befreien und in einen großen! Topf geben (die Marmelade kocht schnell hoch). Danach Die Zitrone auspressen und den Saft in den Topf geben, genauso wie den Gelierzucker. …
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Zutaten 1 Packung Blätterteig 600 ml Milch 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 300 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung So meine lieben Zuerst den gekauften Blätterteig in Quadrate schneiden. Dann im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180 °C backen. Dann etwas auskühlen lassen. …
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Zutaten: 250 g Naturjoghurt 3 TL Zucker 450 g Mascarpone 1 Tüte Kaffeepulver, (lösliches Cappuccinopulver) 150 ml Sahne 1 pck Vanillinzucker Zubereitung: 1. Als erstes in einer Schüssel Zucker, Mascarpone, Vanillezucker, Joghurt und Cappuccinopulver mit den Quirlen des Handrührers verrühren. 2.Dann die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. …
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Zutaten 150 g Schinken oder Rauchfleisch 250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben 250 g Schlagsahne 500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben 2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen 100 g Käse, geriebener, möglichst den gleichen wie die Scheiben Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung 1. Als erstes …
Read More »2 Eier, Größe M 1 Zwiebel 8 Kartoffeln 1 EL Mehl 2 EL Haferflocken etwas Salz und Pfeffer, schwarz, gemahlen etwas Muskat, gerieben Anleitung 1. So geht es, Zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und fein reiben. Danach 2 Eier gut unterrühren und je nachdem wie viel Flüssigkeit die geriebene …
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