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Yearly Archives: 2024

Rosenkohleintopf

Anleitung: Rindergulasch mit einer Zwiebel anbraten, Pfeffer, paprikagewürz und Salz würzen. Mit rinderfond ablöschen und 45 Minuten einköcheln lassen! 1 Stange Lauch kleinschneiden (plus zwei Petersilienwurzeln), zum Gulasch geben und 30 Minuten weiterköcheln lassen! Nach Geschmack nachwürzen oder mit etwas Wasser aufgießen! Inzwischen Rosenkohl putzen und halbieren sowie 1 große Steckrübe …

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Schwarzwälder Kirschmuffins Rezept

150 g Sauerkirschen 125 g weiche Butter 100 g Zartbitterschokolade 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Schmand 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Zum Verzieren: 4 Esslöffel Kirschwasser 200 g süße Sahne 1 Päckchen Sahnesteif 12 Sauerkirschen 3 Esslöffel Schokoladenraspel Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Sauerkirschen abtropfen lassen. Die Butter mit der Zartbitterschokolade im heißen Wasserbad …

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Der Wahnsinn, Weihnachtliches Mandarinen Quark Dessert mit 3 Zutaten

Zutaten 300 g Quark (Magerquark) 250 g Pudding, Sahne-Vanille-, 10 % (1 Becher) 1 Dose/n Mandarine(n) Zubereitung Zuerst das Quark und Vanillepudding werden mit dem Saft der Mandarinen cremig gerührt. Dann hebt man die Früchte vorsichtig unter (evtl. einige zum Verzieren zurückbehalten). Ggf. verzieren und bis zum Verzehr kühl stellen. …

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