Für die Creme 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl Zubereitung Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 …
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Zutaten für 10 – 12 Stück 4 Eier 150 g Milch 100 g Magerquark 120 g Stärke 1 Prise Salz neutrales Öl zum Ausbacken Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einer klümpchenfreien …
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Zutaten: 500 g Quark 3 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 200 ml Sahne 1 Zitrone (Schale und Saft) Butter oder Öl zum Einfetten der Backform Optional: Früchte, Schokoladenstückchen oder Mandelblättchen zum Dekorieren Zubereitung Anleitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen. Eine runde Backform …
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Detailliertes Rezept: Kräuter-Käse-Hefebrot Zutaten: Für den Teig: 370 g Mehl 250 ml lauwarmes Wasser 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz 1 EL Olivenöl Fett für die Form Für die Kräuter-Käse-Füllung: 4 Knoblauchzehen 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g würziger Käse (z.B. Bergkäse) 50 ml Olivenöl …
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Zutaten: 3 Kartoffeln 1/2 Zwiebel 100 g geriebener Käse 2 Eier Rindfleisch nach Geschmack zubereitet Geschnittener Käse 1 Prise Salz Pepe Vorbereitung : Die Kartoffeln reiben und mit Zwiebeln, Käse, Eiern, Salz und Pfeffer vermischen. Die Masse auf einem Backblech verteilen und 30 Minuten bei 180° backen. Dann gefüllt und …
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Zutaten200 g Margarine200 g Schokolade, zartbitter (mind. 50 % Kakao), hochwertige200 g Zucker4 m.-große Ei(er)200 g Mandel(n), gemahlen1 Pck. Vanillinzucker1 Pck. Backpulver1 Prise(n) Salz100 g Schokolade, vollmilch70 g Sahne25 g PalmfettZubereitungDie Margarine schmelzen und 100 g Zartbitterschokolade, 100 g Vollmilchschokolade, Eier, Mandeln, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und Salz mischen.Bei 160°C 45 …
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Zutaten3 Knoblauchzehen2 Becher Sauce Hollandaise400 g Nudeln800 g Schweinefleisch, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art3 große ZwiebelnBrokkoli2 Beutel Käse, geriebener (Emmentaler, Gouda oder Parmesan)etwas ÖlZubereitung1. Zuerst die Nudeln bissfest kochen.2. Danach die Knoblauchzehen klein schneiden und in die heiße Pfanne mit etwas Öl geben. Nach etzwas kurzem Anschwitzen das …
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Zutaten 2 Stk Äpfel (groß, mürb) für den Teig 300 g Mehl 1 Prise Salz 300 ml JOghurt 2 Stk Eier Zubereitung 1. Als erstes für die schnellen gebackenen Apfelringe das Mehl in eine Schüssel geben, salzen, Joghurt und Ei dazu, gut verrühren sodass ein dickflüssiger Teig entsteht. 2. …
Read More »Zutaten 500 g Gnocchi 1 Knoblauchzehe(n) 4 Scheibe/n Kochschinken 150 ml Sahne 50 g Schmelzkäse 2 EL Parmesan 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen. Knoblauch fein hacken und im Olivenöl kurz andünsten. Schinken würfeln und mitbraten. Mit Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Käse in …
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Zutaten 120 ml Sahne 200 g Spaghetti 80 g Parmesan 2 Knoblauchzehen Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 500 ml Wasser 250 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 50 g Schmand Zubereitung So geht es: 1. Die Champignons putzen, achteln …
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