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Yearly Archives: 2024

Filettopf, meine familie ist verrückt nach diesem essen!

Zutaten 10 Frische Pilze 250 ml Sahne 250 ml  saure Sahne 2 Knoblauchzehen 1 kg Schweinefilet(s) 10 Scheiben Käse (Scheibletten) 1 Pkt. Schmelzkäse mit Kräutern Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, bischen anbraten und in einem Bräter schichten (abwechselnd Fleisch, Käse, Pilze, …

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Prinzenrolle mit 2 Glas Sauerkirschen in 10 Minuten ohne backen

ZUTATEN 1 Pkt. Kekse (Prinzenrolle) 200 g Butter 2 Becher Schmand 2 Glas Sauerkirschen 2 Pck. Tortenguss, rot ZUBEREITUNG Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Prinzenrolle in der Küchenmaschine zerbröseln und mit der ausgelassenen Butter vermischen. Diese Mischung auf …

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Gefüllte Zucchini mit Champignons und Frischkäse

4 mittelgroße Zucchini 8 Champignons 200 g Kräuterfrischkäse 2 Knoblauchzehen, gepresst 2 kleine Zwiebeln, in Würfeln Salz und Pfeffer INSTRUCTIONS Zucchini vorbereiten: Die Zucchini waschen und längs halbieren. Mit einem Löffel das Innere der Zucchini herauskratzen, sodass ein Rand von etwa 3 mm bleibt. Das ausgehöhlte Zucchinifleisch in kleine Würfel schneiden. Füllung herstellen: Die Champignons …

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Wikingertopf Rezept – Der deftige Klassiker aus dem Norden

500 g gemischtes Hackfleisch 1 kleine Zwiebel, geschält und klein gewürfelt Etwas Öl zum Braten 1 kleine Dose Erbsen und Möhren 300 ml Fleischbrühe 200 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Belieben Paprikapulver nach Belieben Schnittlauch nach Belieben Petersilie nach Belieben Saucenbinder bei Bedarf INSTRUCTIONS Das gemischte Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann …

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Radieschen-Käse-Salat mit Wurst Rezept: Ein sommerlicher Gaumenschmaus

500 g Gouda, in Stifte geschnitten 500 g Schinkenwurst, in Stifte geschnitten 1 Bund Frühlingszwiebeln, geputzt und in Ringe geschnitten 1 Bund Radieschen, geputzt und in Stifte geschnitten 3 große Gewürzgurken, in Stifte geschnitten 3 EL geschmacksneutrales Öl 3 EL weißer Essig 150 ml Gurkenflüssigkeit Zucker Salz und Pfeffer INSTRUCTIONS Gouda, Schinkenwurst, Radieschen und Gewürzgurken in Stifte schneiden. …

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Knoblauch-Pfannkuchen mit Käse: Ein herzhaftes Rezept für Genießer

1 Tasse Mehl 1,5 Tassen Milch 1 Knoblauchzehe 150 g Reibekäse 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Bund Petersilie 1 EL Öl Butter nach Geschmack INSTRUCTIONS Den Käse fein reiben. Die Petersilie waschen und klein schneiden. Den Knoblauch pressen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Die Eier mit Salz und Zucker gründlich verrühren. …

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