220 g Mascarpone 450 g Quark (Magerquark) 220 g Sahne ½ Packung Himbeeren (TK) 1 Tafel Schokolade, weiße 100 g Zucker 2 Pck. Baiser, kleine Zubereitung Als ersts das Baiser in eine Schüssel füllen und zerstoßen So einfach geht es Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel …
Read More »Monthly Archives: November 2024
Filetpfanne mit 400 g Champignons für die ganze Familie
700 g Schweinefilet 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Champignons ½ Bund Petersilie Salz 2 EL Sonnenblumenöl frisch gemahlener Pfeffer 20 g Butter 1 TL Tomatenmark (2-fach konzentriert) 2 TL mittelscharfer Senf 400 ml Gemüsebrühe 1 TL Speisestärke 200 ml Sahne 150 g Crème fraîche Anleitung Als erstes Schweinefilets …
Read More »Süßsauer mit 350 g Hühnerbrüst besser als im chinesischen Restaurant
Zutaten 40 g Stärkemehl 1 Ei 250 ml Wasser 1 Zehe Knoblauch 2 Zwiebeln 3 TL Zucker 350 g Hühnerbrüste oder -filet 50 g Mehl 1 TL Essig 1 EL Tomatenketchup 80 g Champignons 1 Paprikaschote, grün 1 Paprikaschote, gelb Salz Pfeffer Sojasauce Zubereitung SO geht es als erstes das …
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