Zutaten: Für das Hackfleisch: 2 EL Pinienkerne 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 500 g Lammhackfleisch oder Rinderhackfleisch 1 TL Ras el Hanout 1 Porreestange (ca. 200 g) 2 Paprikaschoten (rot und gelb) 2 Tomaten 3 EL Rosinen 4 EL Ajvar 150 ml Wasser Salz und Pfeffer ¼ Bund Koriandergrün oder …
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125 g Margarine 270 g Zucker 4 Eier, getrennt 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch 500 g Erdbeeren 400 g Sahne 400 g Mascarpone 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif 4 EL Zitronensaft 50 g gehobelte Mandeln Instructions Teig und Biskuitböden vorbereiten: Die Margarine mit 100 g Zucker gut schaumig rühren (ca. 6 Minuten), dann das Eigelb ebenso lange unterrühren. …
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Zubereitung und Zutaten: 350g Kekse 150 g Butter, geschmolzen 150 g Nutella (kann leicht erhitzt werden) 3-4 Esslöffel warme Milch oder Sahne 30 Minuten kühl stellen 250 ml kalte Sahne (33-34%) 100g Puderzucker Zu steifen Spitzen schlagen 100 g Kokosflocken 1-2 Bananen Fest einwickeln und 30–40 Minuten im Kühlschrank …
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8 Eier 2 Zwiebeln 5 EL Butter 3 EL Mehl 250 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 2 EL mittelscharfer Senf Salz und Pfeffer 2 EL gehackte Petersilie Instructions Die Eier hart kochen und abschrecken. Die Zwiebeln schälen und klein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen, bis sie glasig sind. Das Mehl einrühren …
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200 g gekochter Schinken, gewürfelt 300 g Champignons, halbiert (frisch oder aus der Dose) 250 g feste Kirschtomaten, halbiert 1 Zwiebel, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gepresst 3 EL Öl 3 EL Tomatenmark 1 EL Mehl 400 g Sahne (oder eine leichtere Alternative) 1.000 g Gnocchi (frisch aus der Kühltheke) Fett für die Auflaufform 200 g Mozzarella, gewürfelt 200 g Gouda, gerieben 1 EL italienische …
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Zutaten für den Biskuitboden: 120g Butter 4 Eigelb + 3 EL Wasser 150g Mehl + 1 TL Backpulver 150g Zucker Zutaten für die Baisermasse: 4 Eiweiß 150g Zucker 1 TL Zitronensaft 1 kleiner TL Speisestärke Zutaten für die Kirschfüllung: 500g Kirschen (frisch oder tiefgefroren) 500ml Kirschsaft 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 50g Zucker Zutaten für die Sahnecreme: 500ml Schlagsahne 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif 2 EL Zucker Instructions Biskuitboden: …
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Für das Fleisch: 1 Schweinefilet (eher dicker, dafür kürzer; ca. 600 g) 1 Zucchini 12 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck) 12 Tomaten (Tomatenzwerge) Salz und schwarzer Pfeffer, gemahlen Cayennepfeffer Für die Sauce: 2 Becher Sahne 100 g Gorgonzola ohne Rinde, gewürfelt 3 Schmelzkäse-Ecken à 30g ½ TL Salz 3 Prisen Cayennepfeffer Instructions Backofen auf 180-200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Auflaufform bereitstellen. Filet …
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Teig 2 Eier 80 g Zucker 7 g Backpulver 200 g Mehl 80 ml Fanta 80 ml Sonnenblumenöl Paradiescreme 400 g Sahne 300 ml Milch 3 Pck Paradiescreme „Zitrone“ Früchte 2 kl. Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht 350 g) Dekoration 100 g Sahne 1 TL San-apart Anleitungen SO geht es als …
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Zutaten Für die Frischkäse-Füllung 300 g Doppelrahmfrischkäse, Raumtemperatur 100g Zucker 1 Tl Zitronensaft 1 Tl Vanilleextrakt 1 – 2 EL Kokosraspel 1 Keksteig ohne backen oder Zerkleinerte Kekse (mit Butter gemischt) Zitronenglasur oder Schokolade Zubereitung Als erstes In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse etwa 2-3 Minuten lang schaumig schlagen. …
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Zutaten 1/2 Chinakohl oder Koh 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft Sojasauce Anleitung SO mache ich es als erstes den Chinakohl in lange Streifen schneiden. Danach eine Dose Thunfisch in einen Topf geben. Dazu den Thunfischsaft geben. Als nachstes das Chinakohl um den Thunfisch drumherum drapieren. Danach Das Ganze etwa …
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