echo " "; } } ?>
Home / Desserts / ERDBEER VANILLE KUCHEN REZEPT

ERDBEER VANILLE KUCHEN REZEPT

Zutaten

  • 3 Eier getrennt
  • 90 Gramm Zucker
  • 85 g Mehl
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • Für die Crème:
  • 450 Gramm Schlagsahne (Obers)
  • 250 Gramm Naturjoghurt
  • 100 Gramm Puderzucker
  • 350 Gramm Erdbeeren
  • 7 Blatt Gelatine
  • 2 Esslöffel Rum
  • Für den Belag:
  • 100 ml Milch
  • 125 ml Eierlikör
  • 1 Päckchen Soßenpulver Vanille – Dessertsoße ohne Kochen

Anleitungen

  • Den Backofen auf 190° vorheizenEiweiß zu festem Schnee schlagen, Zucker zugeben und kräftig schlagen, Eigelb nacheinander unterrühren, Mehl und Puddingpulver unterrühren. Den Teig in die vorbereitete quadratische Springform oder 28-er Form streichen und ca. 18-20 Min. backen, dann abkühlen lassenErdbeeren in kleine Stücke schneiden. Die Gelatine einweichen. Sahne steif schlagen, Joghurt und Puderzucker unterrührenGelatine ausdrücken und mit dem Rum erhitzen (nicht kochen) und unter Rühren auflösen – in die Sahne einrühren – die Creme auf dem Biskuitboden verteilen und ca. 1 Stunde kaltstellenDie Milch mit dereierlikör und dem Pulver (nach Anleitung) verrühren und auf der fest gewordenen Creme verteilen, erneut ca. 2 Stunden kaltstellen.

Best free WordPress theme

About admin

Check Also

Fantakuchen mit Paradiescreme und 2 Dosen Mandarinen

Teig 2 Eier 80 g Zucker 7 g Backpulver 200 g Mehl 80 ml Fanta …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *