Zutaten für 3 Personen: Teig: Mehl 125 g Butter 62 ½ g Zucker 62 ½ g Ei ½ Backpulver ¼ Päckchen Belag Sahne 250 ml Milch 125 ml Zucker 62 ½ g Vanillepuddingpulver ½ Päckchen Äpfel Rubinette 2 ½ Zubereitung: Gesamtzeit: 1 Std 30 Min 1.Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei …
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Zutaten: Schweinshaxe (Schweinehaxe) Sauerkraut Zwiebeln Knoblauch Schwarzer Pfeffer Kümmel Salz Öl oder Schmalz Zubereitung: Die Schweinshaxe vorbereiten: Die Schweinshaxe sollte gewaschen und getrocknet werden. Mit einem scharfen Messer können Sie die Haut der Haxe rautenförmig einschneiden. Die Haxe braten: Erhitzen Sie in einem großen Bräter Öl oder Schmalz. Braten Sie …
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Teig: 120 g Butter zimmerwarm 220 g Mehl gesiebt 1 Msp Backpulver 70 g Puderzucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 2 EL Bio Orangenabrieb 1 Prise Salz 1 Ei Anleitung: 1. So Einfach mal Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und in Folie gewickelt mind. 1 Stunde kalt stellen. (Ich habe …
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Zutaten: 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 150 g Mehl 6 Blätter Gelatine 175 g Zucker 3 Eigelb 250 ml Milch 3 1/2 Becher Sahne 350 g Quark (Magerquark) Puderzucker Zubereitung: 150 g Zucker, Vanillezucker und Eier ca. 6-8 Minuten sehr schaumig rühren. Dann Mehl sieben und ganz …
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Zutaten: 2 Tassen Zucker 5 große Äpfel, saure 4 dicke Ei(er) 2 TL, gehäuft Zimt 1Tasse Öl 2 Tasse/n Mehl 1 Packung Vanillinzucker 1 Packung Backpulver Zubereitung: So geht es, Als erstes die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Jetzt alle anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren und den Teig …
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Zutaten: 440 gMehl 220 gButter 190 gPuderzucker 1 Pck.Vanillezucker 80 gPuddingpulver mit Vanille-Geschmack 4Eigelb 4 ELMilch Puderzucker zum Wälzen Drucken Zubereitung: Alle Zutaten (Puddingpulver einfach so verwenden – nicht zu einem Pudding kochen) mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten. Kleine Stücke vom Teig abschneiden und von Hand kleine Kipferl formen. …
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Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 kleine Zwiebel(n), geschält und klein gewürfelt etwas Öl zum Anbraten 1 kl. Dose/n Erbsen mit Karotten 300 ml Fleischbrühe 200 ml Sahne n. B. Salz und Pfeffer n. B. Paprikapulver n. B. Schnittlauch n. B. Petersilie evtl. Saucenbinder bei Bedarf Zubereitung: Das gemischte Hackfleisch …
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Zutaten: BASIC-KÄSEKUCHEN: 100g Kekse 40g geschmolzene Butter DUNKLE SCHOKOLADENCREME: 120 g streichfähiger Käse 30g Zucker 65g dunkle Schokolade 120 g Crème fraîche 2g Gelatineblätter 10 g kaltes Wasser MILCHSCHOKOLADENCREME: 120 g streichfähiger Käse 30g Zucker 70 g Milchschokolade 120 g Crème fraîche 2g Gelatineblätter 10 g kaltes Wasser WEISSE SCHOKOLADENCREME: …
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Zutaten: 1 Weißkohl 600g Faschiertes 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Ei 100g gewürfelten Speck 600ml Rinderbrühe Tomatenmark, Salz & Pfeffer, Paprikapulver, Majoran, Senf Zubereitung: Bei dem Weißkohl großzügig am Strung abschneiden, diesen blanchieren und im Eiswasser abschrecken, danach trocken tupfen. Fülle: Hackfleisch mit dem Ei, 2 EL Senf, fein gewürfelte Zwiebel …
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