Joghurtkuchen: der fluffigste Kuchen, den Sie jemals backen werden

Zutaten :

• 4 Eigelb
• 4 Eiweiß
• 400 gr Griechischer Joghurt
• 4EL Maisstärke
• 1/2 TL Backpulver
• 40 gr Schokoladenstückchen
• Puderzucker

Der Teig wird hergestellt, dann werden der Joghurt und die Schokoladenstückchen untergehoben. Der dünne Teig wird in die Backform gegossen und gebacken, bis er leicht und locker ist. Den Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren. Die Schokoladenstückchen sorgen für etwas Knusprigkeit und einen leichten Schokoladengeschmack. Der Kuchen kann pur oder mit einer Kugel Ihres Lieblingseises serviert werden.