The Quick Recipes Quick and easy recipes
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Zutaten:
- Kartoffeln 600 g
- Salz
- Kochendes Wasser
- Parmesan 50 g
- schwarzer Pfeffer
- Semmelbrösel
- Olivenöl
- Frischer Speck (dünne Scheiben) 350 g
Zubereitung :
1. Schneiden Sie die Kartoffeln in Spalten und geben Sie sie in eine Schüssel mit Salz und kochendem Wasser. 30 Minuten abdecken.
2. Parmesan, Pfeffer und Semmelbrösel vermischen-
3. Die Kartoffeln mit Öl würzen und in den Semmelbröseln wälzen.
4. Die Speckscheiben um die Kartoffeln wickeln.
5. 40 Minuten bei 180 Grad backen.
