Blitz Käsekuchen

850 Quark
5 Eier
130 g Mehl
250 g Margarine
250 g Zucker
½ Packung Backpulver
2 Packung Vanillezucker
etwas Zitronensaft

Zubereitung
1. So geht es: einfach mal alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben und bei 180° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.

2. Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen ganz abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.

Tipp: Wenn man Diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke oder Kirschen einfach mit in den Teig geben.